Benefici del vino di more per la salute
Antiossidanti chiave
Flavonoidi e resveratrolo (non‑flavonoide) presenti nel vino di more scure.
Effetti documentati
- Riduzione rischio tumori (seno, cervice, colon ‑45%).
- Protezione vasi: meno emorroidi, edema.
- Resveratrolo: abbassa LDL, previene danno vascolare, combatte obesità/diabete, riduce ictus ‑50%.
- Procianidine: -30% attacchi cardiaci in ipertesi; alza HDL.
- Mortalità generale -34% vs birra/alcolici; declino cognitivo più lento; -32% cataratta.
Moderazione
1‑2 calici al giorno (uomini), 1 (donne). Eccesso danneggia fegato e cuore.