Salute e malattia

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Benefici del vino di more per la salute

Antiossidanti chiave

Flavonoidi e resveratrolo (non‑flavonoide) presenti nel vino di more scure.

Effetti documentati

  • Riduzione rischio tumori (seno, cervice, colon ‑45%).
  • Protezione vasi: meno emorroidi, edema.
  • Resveratrolo: abbassa LDL, previene danno vascolare, combatte obesità/diabete, riduce ictus ‑50%.
  • Procianidine: -30% attacchi cardiaci in ipertesi; alza HDL.
  • Mortalità generale -34% vs birra/alcolici; declino cognitivo più lento; -32% cataratta.

Moderazione

1‑2 calici al giorno (uomini), 1 (donne). Eccesso danneggia fegato e cuore.