L'intolleranza al lattosio causa sintomi cutanei? No, è l'allergia al latte

L'intolleranza al lattosio (deficit enzimatico) insorge spesso dopo i 2 anni, ma sintomi possono apparire in adolescenza/adultità. Causa solo disturbi digestivi: nausea, dolore addominale, gonfiore, gas, diarrea (NIDDK).

Allergia al latte = risposta immunitaria

Il sistema immunitario reagisce alle proteine del latte (caseina, sieroproteine). Sintomi cutanei tipici:

• Orticaria (pomfi rossi, pruriginosi, spesso su torace).
• Eczema (infiammazione pruriginosa su viso, braccia, gambe, cuoio capelluto; forme gravi → vescicole, ulcere).
• Prurito/bruciore periorale, angioedema (gonfiore labbra/lengua).

Sintomi sistemici gravi: respiro sibilante, difficoltà respiratorie, anafilassi (rischio vita). Richiede valutazione medica immediata.

Differenza chiave

Intolleranza lattosio	Allergia latte
Enzimatica (deficit lattasi)	Immunologica (IgE vs proteine)
Solo sintomi GI	Cutanei, respiratori, GI, sistemici
Dose-dipendente	Anche tracce scatenano reazione
Non pericolosa per la vita	Può essere fatale (anafilassi)

Diagnosi: test al respiro (lattosio) vs prick-test/sierici (allergia).