Salute e malattia
La citrullina è un aminoacido non essenziale (nome chimico: acido 2-ammino-5-pentanoico) che, come fitonutriente, interagisce con l'organismo promuovendo la salute, spiega il Dr. Bhimu Patil del Texas A&M Vegetable and Fruit Improvement Center. Le sue proprietà possono aiutare la disfunzione erettile quando questa ha causa circolatoria.
Nel corpo, un processo enzimatico produce ossido nitrico (NO) contemporaneamente alla citrullina. Questa viene riciclata in arginina, che a sua volta si riconverte in NO. L'ossido nitrico, combinato con il GMP ciclico (cGMP), induce l'erezione: il cGMP rilassa la muscolatura liscia del pene, mentre il NO dilata i vasi sanguigni, permettendo l'afflusso di sangue necessario. Esperimenti della Complutense University of Madrid, citati da Shanghai Join-Ray, hanno mostrato che la citrullina può raddoppiare i livelli di cGMP nell'uomo.
Alimenti ricchi di proteine (carne, latte, pesce, legumi) forniscono citrullina, facilmente assorbita a livello gastrico. La ricerca di Patil e dell'USDA dimostra che l'anguria è particolarmente ricca di citrullina, concentrata soprattutto nella scorza. Sono in sviluppo varietà con maggior contenuto nella polpa. Esistono anche integratori specifici.
Texas A&M lavora dal 2008 per selezionare angurie ad alto contenuto di citrullina biodisponibile. Il NO è alla base del meccanismo d'azione del Viagra (Pfizer), ma Patil sottolinea che alimenti ricchi di citrullina, in particolare l'anguria, offrono un modo naturale per sostenere i livelli di citrullina e rilassare i vasi senza gli effetti collaterali dei farmaci.
La disfunzione erettile può avere cause psicologiche o fisiologiche diverse da quelle circolatorie (ScienceDaily). L'ossido nitrico migliora il flusso sanguigno ma potrebbe non giovare se la causa è altra. È essenziale una diagnosi medica prima di automedicarsi.
Malattie e lesioni