In che modo la famiglia cavolo delle verdure influisce sullartrite?

ella battaglia contro i dolori articolari può pagare per andare avanti - una testa di cavolo cioè. La saggezza popolare sulle sue proprietà anti-infiammatorie circola da generazioni. Si dice che il vegetale allevi il dolore e il gonfiore quando usato come impacco. Un trattamento con foglie di cavolo freddo comporta l'applicazione di una foglia di cavolo pulita e raffreddata a un'articolazione interessata per più di 20 minuti diverse volte al giorno per alleviare l'infiammazione ridurre il dolore e aumentare la circolazione.

Il cavolo rosso in particolare è una ricca fonte di antiossidanti sotto forma di antocianine - una classe di pigmenti vegetali che hanno dimostrato caratteristiche anti-infiammatorie e potrebbero essere utili per i sintomi correlati all'artrite.

Mentre la ricerca clinica sul i benefici delle compresse di foglie di cavolo per il trattamento del dolore da artrite sono scarse un piccolo corpo di dati mostra che le compresse di cavolo possono aiutare ad alleviare il dolore e il disagio associati all'ingorgo del seno che alcune donne che allattano provano. Si ritiene che le proprietà chimiche del cavolo dilatino i piccoli vasi sanguigni permettendo al fluido di spostarsi e riducendo il gonfiore.

Tuttavia una ricerca pubblicata sull'Indian Journal of Community Medicine ha dimostrato che le foglie di cavolo aiutavano a ridurre la congestione ma non migliorare il dolore o il disagio. Tuttavia prove aneddotiche dicono che funziona per alcune donne che allattano così come per le persone che soffrono di dolore da artrite.

Valore nutrizionale

Se preferisci mangiare il cavolo piuttosto che indossarlo questo comune crucifere ha molto da offrire nutrizionalmente. Il cavolo è un'ottima fonte di vitamine A C e K ed è una buona fonte di potassio e fibra. Tutte le varietà di cavolo forniscono antiossidanti ma il cavolo rosso in particolare è una ricca fonte di antiossidanti sotto forma di antocianine - una classe di pigmenti vegetali che hanno dimostrato caratteristiche anti-infiammatorie e possono essere utili per i sintomi correlati all'artrite. >

Il cavolo può essere consumato crudo o cotto in molti modi; tuttavia il cavolo cotto conserva più sostanze nutritive quando è saltato piuttosto che bollito o cotto a vapore. Informazioni sull'autore

Eilender è un docente universitario e scrittore di scienze della salute con sede nel New Jersey.