Allergie alimentari vs malattia cistifellea: diagnosi differenziale

Distinzione fondamentale

Allergie alimentari NON causano malattia cistifellea. Ma entrambe → sintomi simili: dolore stomaco, dolore addome superiore. Reazioni avverse costanti a certi cibi → consultare medico per diagnosi differenziale.

Anatomia e patologia cistifellea

Sacco dietro fegato → bile per digestione grassi. Colesterolo bile → aggregazione → calcoli (ciottoli). UMMC: maggioranza asintomatica. Infiammazione/infezione = malattia cistifellea.

Sintomi malattia cistifellea (Mayo Clinic)

• Localizzazione: spalla dx, lato dx stomaco, tra scapole
• Red flags: ittero, febbre alta, brividi, dolore addominale intenso invalidante
• Trigger: cibi grassi (fritti, latticini interi, burro arachidi/burro/avocado)

Allergie/ipersensibilità alimentari

Sistema immunitario reagisce eccessivamente a proteine alimentari → anticorpi + mediatori chimici. Allergeni comuni: pesce, noci, arachidi, latte, uova, soia, grano (AAAAI).

Sintomi allergia alimentare (sistemici)

• GI: dolore, nausea, vomito, diarrea
• Cutanei: rash, orticaria, eczema
• Respiratori: dispnea, respiro sibilante, tosse
• Cardiovascolari: tachicardia, ipotensione improvvisa
• Neurologici: vertigini
• Infiammazione cutanea

Identificazione e gravità

Maggioranza lieve. Rari: anafilassi (life-threatening). Difficile distinguere sintomi digestivi se coesistono allergia + malattia cistifellea. Diagnosi medica specialistica necessaria.