Sambuco (Sambucus nigra): immunostimolante, antivirale (influenza) e potenziale dimagrante

Botanica e nutrienti

Sambuco (Sambucus nigra): arbusto da frutto, Europa/Nord America, ~3 m. Fiori giallo-bianchi inizio estate → bacche blu/nero (settembre). Solo bacche blu/nero hanno proprietà medicinali (Michael Murray ND, Pill Book Guide). Uso popolare dai Romani. Ricco: flavonoidi (antiossidanti), vitamina A, B, significativa vitamina C, aminoacidi → supporto immunitario, prevenzione malattie.

Influenza A e B: alternativa a Tamiflu?

• Studio doppio cieco placebo-controllato (Jakay Rones et al., J. Altern. Complement. Med., inverno 1995): epidemia Panama 1993. 90% soggetti con estratto standardizzato guariti in 2–3 giorni vs 6 giorni placebo.
• Studio B. Roschek (Phytochemistry, 2009): efficacia estratto sambuco paragonabile a Tamiflu e Amantadina per H1N1 in vitro.

Perdita di peso (studio osservazionale)

C. Chrubasik et al., Istituto Medicina Legale, Friburgo: 80 partecipanti, succo sambuco arricchito (estratti fiori/bacche + asparagi) → miglioramento significativo peso, pressione, stato fisico/emotivo. Serve conferma clinica.

Considerazioni

Tè sambuco considerato sicuro. Per estratti/sciroppi: consultare professionista qualificato per dosaggio ottimale, effetti collaterali, interazioni.