Salute della prostata: alimenti protettivi (pesce, pomodori, verdure crocifere) e da evitare (carni rosse, grassi saturi, alcol)
Cancro prostatica = tumore più comune uomini USA (CDC). Colpisce 1 su 6. Fattori rischio non modificabili: età, razza, familiarità. Dieta = modificabile. Scelte sane promuovono salute prostatica, riducono rischio.
Anatomia e patologie
Prostata: piccola ghiandola (noce), sistema riproduttivo maschile. Sotto vescica, davanti retto. Funzione: fluido protettivo spermatozoi. Contiene uretra (urina + sperma). Non essenziale per sopravvivenza, chiave per riproduzione.
Problemi se ingrossata (>50 anni): prostatite (infezione batterica), IPB (ingrossamento → frequenza minzionale), prostatodinia (cronica, disagio pelvico), cancro prostatica (unico potenzialmente letale). Studio J Natl Cancer Inst luglio 2012: uomini con cancro prostatica muoiono più per malattie cardiache/altri tumori che per il cancro prostatico stesso.
Alimenti DA mangiare
- Dieta sana: frutta, verdura, cereali integrali, pesce, oli sani (oliva, colza)
- Pesce: omega-3 → protezione cancro prostatica
- Verdure fresche + pomodori cotti: ricchi licopene (pigmento vegetale pro-salute prostatica)
- Verdure crocifere: assunzione insufficiente → rischio ↑ cancro prostatico aggressivo (Prostate Cancer Foundation)
- Oli/noci sani: ↑ antiossidanti ematici → protezione cellule; ↓ insulina e infiammazione → scoraggiano progressione cancro (Erin L. Richman, UCSF Epidemiologia/Biostatistica)
Alimenti DA EVITARE
- Carne rossa e latticini: ↓ per minimizzare grassi saturi
- Cibi trasformati con acidi grassi trans (margarina)
- Alcol: eliminare o moderazione max 2 drink/giorno uomo (Linee guida dietetiche USA: 1 drink = 355ml birra, 148ml vino, 44ml distillato 80°)