Cosa mangiare e bere con mal di gola: cibi lenitivi (freddi, cremosi, liquidi caldi) e da evitare

Principio guida

Cibi/bevande non curano la causa, ma leniscono esofago e riducono disagio. Evitare croccanti (crackers, verdure crude), acidi (salsa pomodoro), ruvidi che traumatizzano mucosa.

Alimenti lenitivi consigliati

• Freddi e lisci: gelatina, ghiaccioli → effetto anestetico/rinfrescante (BreastCancer.org).
• Cremosi blandi: yogurt, formaggi magri → rivestono gola con strato protettivo.
• Solidi ammorbiditi: cereali nel latte qualche minuto prima di mangiare.
• Liquidi caldi: tè, brodo vegetale/carne (Univ. Rochester Medical Center).