Probiotici non refrigerati: analisi della qualità di marchi comuni

Il problema dei probiotici a temperatura ambiente

I probiotici (batteri/lieviti vivi) promettono benefici per intestino, infezioni, immunità, colesterolo, IBS, allergie, stanchezza, depressione, artrite. Ma non sono regolati da FDA per purezza, vitalità, efficacia. Quelli non refrigerati spesso non contengono microrganismi vitali, specie sconosciute o potenzialmente dannose.

Risultati test Bastyr University (2003)

Marca	Dichiarato in etichetta	Risultato effettivo
Bartell Acidophilus	L. acidophilus	L. rhamnosus (benefico, ma non quello dichiarato)
Rite Aid Acidophilus	L. acidophilus, L. bulgaricus, B. bifidum	L. rhamnosus (benefico)
Nature's Bounty Acidophilus	L. acidophilus	Nessun L. acidophilus vitale; batteri non vitali specie indeterminata
Natrol Acidophilus	L. acidophilus	Nessun L. acidophilus vitale; batteri non vitali specie indeterminata
Natural Brand Acidophilus Plus	L. acidophilus	Nessun organismo vitale
Safeway Select Acidophilus Plus	L. acidophilus, B. longum, B. bifidum	L. gasseri (normalmente in tratto GI, effetti benefici)
Kyo-Dophilus (GNC)	L. acidophilus, B. bifidum, B. longum	L. gasseri, E. durans, B. infantis (E. durans associato a diarrea/infezioni)

Conclusione

La maggior parte dei probiotici non refrigerati testati non conteneva le specie dichiarate, alcuni addirittura specie potenzialmente patogene (Enterococcus durans). Scegliete prodotti refrigerati di marche affidabili con certificazione terza parte.