Cibi amidacei per ingrassare sani: quali scegliere e menu esempio
L'amido non fa ingrassare di per sé; sono le calorie totali. Per guadagnare 0,5-1 lb/settimana servono +250-500 kcal/giorno. Scegliere amidi nutrienti e calorici: pane integrale denso, avena, riso integrale, quinoa, fagioli, patate, pasta integrale.
Esempi calorici (1 tazza cotta)
- Riso integrale/quinoa: >200 kcal
- Fagioli: 225 kcal
- Patata dolce al forno / pasta integrale: ~180 kcal
Dieta equilibrata per aumento peso sano
Non solo amidi: frutta, verdura, proteine, latticini. Colazione: cereali caldi + frutta secca/noci. Pranzo: panini + avocado/formaggio fuso su patate. Cena: salmone/carne rossa magra/tofu + piselli/zucca. Evitare patatine/soda: calorie vuote.
Menu esempio ~2.500 kcal (5 pasti/giorno)
- Colazione: frittata formaggio + patate dolci/cipolle + succo arancia 100%
- Spuntino: pane integrale + burro arachidi + latte magro
- Pranzo: sandwich tonno (albacora, maionese, sedano) pita integrale + yogurt magro + arancia
- Spuntino: cereali integrali + latte magro + banana
- Cena: tortilla mais + fagioli neri, riso integrale, mais, verdure + dressing