Salute e malattia
I bambini piccoli stanno ancora sviluppando il gusto per i cibi solidi e possono fissarsi su pochi alimenti familiari. BabyCenter.com ricorda che servono anche 10-15 esposizioni a un nuovo cibo prima che il bambino lo accetti. La chiave è diversificare le proposte e rendere la presentazione divertente, tagliando sempre tutto in pezzi ≤1 cm per evitare soffocamento.
Un frullato gustoso nasconde frutta o verdura che il bambino rifiuta intera, e piace a chi preferisce bere i nutrienti. AskDrSears suggerisce di frullare latte, frutta, yogurt, germe di grano, polvere d'uovo, succo di frutta, miele e burro d'arachidi per un concentrato di salute.
Se il bambino mangia giocando e sgranocchiando tutto il giorno, AskDrSears consiglia un vassoio a scomparti (tipo portaghiaccio o stampo per muffin) con porzioni minuscole: fettine di mela e banana, cubetti di formaggio, avocado, uovo sodo, cereali a O. Così il bambino sceglie cosa assaggiare senza pressioni.
BabyCenter.com raccomanda di arricchire i pasti già amati: germe di grano sui maccheroni al formaggio, pezzetti di frutta nei cereali del mattino. Altri "booster": formaggio fuso, salsa di pomodoro, macedonia, burro d'arachidi, formaggio spalmabile, yogurt, guacamole.
Una ciotolina di yogurt intero (dopo i 2-3 anni: magro) invita a intingere bastoncini di verdura morbida; frullando verdure nello yogurt si crea un dip colorato e nutriente. Alternative: hummus, salsa di pomodoro, macedonia.
Un panino a forma di cuore o stella (tagliabiscotti) o una pizza decorata come "Signor Pizza" (olive=occhi, fungo=naso, peperoni=baffi) trasforma il pasto in gioco e riduce i rifiuti.
Controllo del peso