Valore nutrizionale della carne di maiale

Maiale = carne fresca (non prosciutto/trasformati) da maiale domestico (Sus domesticus). Fornisce molte proteine ma anche grande dose grassi saturi.

Informazioni porzione

Dati da Fitbit. Taglio tipico, non specifico produttore. Porzione: 113 g (4 once), nessun ingrediente aggiunto.

Calorie

Totale 290 cal. Grassi: 148 cal; proteine: 138 cal; carboidrati: 4 cal. Fornisce 14,5% fabbisogno calorico giornaliero (dieta 2.000 cal).

Proteine e carboidrati

34 g proteine = 68% valore giornaliero. 1 g carboidrati (<1% DV), solo amido (niente fibre/zuccheri).

Grassi

16,5 g grassi totali = 25% DV. Saturi: 7 g = 35% DV grassi saturi. Colesterolo: 129,5 mg = ~26% DV.

Vitamine e minerali

150 mg sodio = 5% DV (limite 2.300 mg). Niente vitamina A, C, calcio, ferro, potassio.