Dieta all'arancia: tipi, sicurezza, efficacia e verità

Varianti: solo succo (1-1.5L/die), arancia pre-pasto, detox solo arance (digiuno), arance in pulizia. Pochi evidence-based, alcuni rischiosi.

Rischi versioni estreme

Digiuno prolungato → perdita muscolo, carenze nutrienti (Lona Sandon, MSNBC). "Detox" = pseudoscienza: fegato/reni detossificano perfettamente da soli (Dr. Nasir Moloo, gastroenterologo, MSNBC).

Versione moderata: evidence-based

1 arancia intera pre-pasto → fibre (pectina) + acqua → sazietà ↑, introito calorico pasto ↓ (Barbara Rolls, Penn State, USA Today). Arance intere > succo (fibre perse, zuccheri concentrati).

Non cibo miracoloso

1 tazza arance = 81 kcal; succo = 112 kcal. Eccesso → aumento peso. USDA: 1.5-2 tazze frutta totale/die (non solo arance).

Controindicazioni

Reflusso/pirosi frequente → acidità arance peggiora sintomi (NDDIC, NIH). Gastrite, ulcera, esofagite erosiva → evitare o consumare con cibo, non a stomaco vuoto.