Misura le porzioni con la tua mano: guida pratica senza bilancia

Le porzioni sono tricky, ma capirle è chiave per peso sano. App come MyPlate aiutano, ma come regolarsi senza pesare sempre? Usa la tua mano!

Basta saper contare a 2. Ecco la guida:

• Palmo = porzione proteine
• Pugno = porzione verdure
• Mano a coppa = porzione carboidrati
• Pollice = porzione grassi

Guida uomini (3-4 pasti/giorno)

• 2 palmi proteine a pasto
• 2 pugni verdure a pasto
• 2 mani a coppa carboidrati (opzionale)
• 2 pollici grassi (opzionale)

Guida donne (3-4 pasti/giorno)

• 1 palmo proteine a pasto
• 1 pugno verdure a pasto
• 1 mano a coppa carboidrati (opzionale)
• 1 pollice grassi (opzionale)

Dettagli per macro

Proteine (carne, pesce, uova, latticini, legumi): porzione = spessore e diametro del palmo.
Verdure (broccoli, spinaci, carote): porzione = volume pugno.
Carboidrati extra (cereali, amidi, frutta): porzione = mano a coppa.
Grassi extra (oli, burro, burro noci, noci/semi): porzione = pollice.

Il tuo misuratore personalizzato

Mani più grandi ↔ corpo più grande; mani piccole ↔ corpo piccolo. La mano è tool portatile e personalizzato. Qualcuno ha mani grandi/piccole per la taglia, ma correlazione mano-corpo (muscolo+osso) è forte.

Piano pasto flessibile

Punto di partenza, non regola rigida. Aggiusta su fame, sazietà, obiettivi:
• Difficoltà a prendere peso? +1 mano carboidrati o +1 pollice grassi.
• Stallo dimagrimento? -1 mano carboidrati o -1 pollice grassi a certi pasti.

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