Dieta hostess (zuppa cavolo): menu 7 giorni, rischi, realtà
Identità e storia
Nota anche come: dieta zuppa cavolo, Sacred Heart Hospital, Mayo Clinic (falsa). Anni '50. Ipocalorica estrema, carenze nutrizionali, perdita non duratura.
Menu 7 giorni (esempio tipico)
- G1: zuppa illimitata + acqua/tè/mirtillo + frutta (no banane)
- G2: zuppa + verdure non amidacee + 1 patata al forno + burro
- G3: zuppa + frutta e verdura illimitate
- G4: zuppa + max 8 banane + latte scremato
- G5: zuppa + 6 pomodori + 300-600g manzo/pollo + ≥1 ciotola zuppa
- G6: zuppa + carne + verdure non amidacee
- G7: zuppa + succo frutta non zuccherato + verdure non amidacee + riso integrale
Verità su perdita peso
- Classificata VLCD (≤800 kcal/giorno)
- Perdita = acqua/muscolo, NON grasso (proprietà "magiche" cavolo inesistenti)
- Sana: ≥1200 kcal (donne), ≥1800 kcal (uomini)
- Recupero immediato post-dieta
Effetti collaterali e alternative
- Difficoltà concentrazione, debolezza, vertigini
- Scegliere programma: no esclusione gruppi, max 0,5-1 kg/set, include esercizio, fase mantenimento
- Consultare medico prima