Salute e malattia
Sostenitori: più efficaci altri piani. Ricerca: digiuno può danneggiare non solo dimagrimento ma salute generale. Medico prima di qualsiasi dieta.
Se mangi tutti i giorni, adattarsi a digiuno 1 giorno = duro. Anche diete quotidiane ipocaloriche son difficili. Fame con calorie ridotte per 2 giorni = molto difficile. Studio Journal of Nutrition gen 2011: riduzione frequenza pasti riduce significativamente capacità controllare appetito → rischio sgarro o disagio.
Cibo = energia. Privazione → corpo brucia grasso stoccato. Studio American Journal Clinical Nutrition gen 2005: digiuno giorni alterni → aumento tasso brucia grassi. Soggetti: +15g grasso/giorno = 135 kcal.
Se attivo/pianifichi esercizio per dimagrimento, digiuni 1 giorno = dannosi. Mancanza cibo compromette intensità allenamento. Studio British Journal Sports Medicine giu 2007: digiuno riduce significativamente resistenza, velocità, agilità. Prestazioni ridotte → inibisce risultati forza + riduce calorie bruciate/sessione → compromette dimagrimento. Riduzioni prestazioni persistono 2 settimane post-digiuno.
Apporto dietetico influenza ormoni. Studio Journal Applied Physiology dic 2005: digiuno → miglioramenti sensibilità insulina. Migliore sensibilità insulina → aiuta aumentare massa muscolare + tenere a bada grasso (ma cibi mangiati influenzano composizione corporea).
Controllo del peso