Diari alimentari e registri attività: strumenti chiave per il successo nel controllo del peso

Il successo nella gestione del peso combina duro lavoro, dieta, esercizio e pianificazione. Tenere un diario alimentare e registrare l'attività vi mantiene motivati a perseverare nei cambiamenti di stile di vita e vi permette di vedere quali modifiche servono per accelerare il dimagrimento. Creare e registrare i dati può sembrare scoraggiante, ma esistono soluzioni semplici.

Strumenti digitali

Ci sono diversi siti web, tra cui fitday.com, che permettono di registrare pasti e attività quotidianamente. I siti memorizzano le informazioni e alcuni offrono analisi per vedere non solo calorie mangiate e bruciate, ma anche percentuale di proteine, carboidrati, grassi o quantità d'acqua consumata. A pagamento, gruppi come Weight Watchers offrono app per il telefono per rendere più facile la registrazione durante il giorno.

Registrazione personale (low-tech)

Non serve la tecnologia per registrare attività e alimentazione. Comprate un piccolo taccuino e scrivete semplicemente ciò che mangiate durante il giorno. Dovrete cercare le calorie degli alimenti e il consumo calorico delle attività, ma è un modo portatile per registrare tutto prima di dimenticare. Se automatizzate l'alimentazione come suggerito dal cardiologo e conduttore Dr. Mehmet Oz, alla fine memorizzerete il conteggio calorico dei pasti che mangiate quasi ogni giorno.

Suggerimenti per il journaling efficace

• Scegliete alcuni pasti per colazione e pranzo e ruotateli durante la settimana
• Trovate alcuni esercizi o attività e ruotateli per tutta la settimana
• Ciò faciliterà la registrazione poiché imparerete rapidamente il conteggio calorico di quegli alimenti
• Registrate il peso ogni settimana: potrete guardare oltre il diario e vedere cosa mangiavate nelle settimane di maggior successo o difficoltà

L'importanza del journaling: le prove scientifiche

Uno studio pubblicato sull'"American Journal of Preventive Medicine" ha mostrato che chi manteneva un registro dell'alimentazione e partecipava a gruppi di supporto perdeva più peso di chi non lo faceva. Il journaling li teneva concentrati e permetteva di tornare in carreggiata se il dimagrimento rallentava. Chi registrava il cibo 3-7 giorni a settimana perdeva più peso di chi non lo faceva.