Nutrizione per studenti delle medie: crescere sani

Alimentazione sana nella scuola media: basi per la vita adulta

Gli studenti delle medie (12-14 anni) iniziano a controllare cosa mangiano, ma spesso non sanno fare scelte salutari. Instillare concetti nutrizionali ora è cruciale: come mangiano oggi influenzerà l'età adulta.

Perché l'alimentazione sana conta

Ragazzi in rapida crescita hanno bisogno di vitamine, minerali, antiossidanti da una varietà di cibi. L'alimentazione è parte dell'educazione. Benefici cognitivi derivano da frutta, verdura, proteine magre, latte, cereali integrali.

Cosa mangiare

ChooseMyPlate.gov raccomanda per questa fascia: 140-225 g cereali (cereali, pane, pasta), 140-180 g proteine (carne magra, pesce, fagioli, noci), 350-425 g verdure (carote, fagiolini, zucca, verdure a foglia), 225-280 g frutta (melone, bacche, mele, agrumi), almeno 720 ml latte scremato al giorno.

Cosa evitare

Insegnare a limitare cibi zuccherati, grassi, malsani: bibite, caramelle, biscotti, patatine, nachos, patatine fritte, pizza grassa. Spiegare come portano a aumento di peso, stanchezza, calo concentrazione.

Attività coinvolgenti

Anche se più maturi, rispondono ad attività pratiche: creare un gioco da tavola dove scelte sane fanno avanzare, junk food fa indietreggiare. Puzzle con immagini cibi sani: una squadra disegna, l'altra indovina e classifica sano/insano. Laboratorio informatico con "Bam!" (sito per questa età su salute, cibo, nutrizione con giochi e attività online).