Salute e malattia
Apparecchio ortodontico (fili metallici + elastici) sposta denti correggendo spazi/morsi. Rimane mesi. Prime 1-2 settimane: dolore e sensibilità. Dieta modificata = meno dolore, meno rischi danni.
Morbido, facile da mangiare. Cibi duri/gommosi (caramelle, salatini) → spostano bracket (Robert T. Kent and Associates) → ulteriori interventi. Cibi duri peggiorano dolore. Yogurt: ricco proteine/calcio → ossa/denti forti.
Morbido, liscio, non spinge su fili/bracket. Fatto in casa, ristorante, o pronto supermercato.
Apparecchio limita dolci (gomma, toffee, caramelle dure → danneggiano bracket/peggiorano dolore mandibola). Composta: dolce + morbida + nutrienti (che caramelle non hanno). Ottimo dessert. Varietà aromatizzate per variare.
Carne, formaggio, panini = troppo ruvidi/gommosi per nuove bracket, ma calorici/nutrienti. Dieta molle = difficile raggiungere calorie. Soluzione: legumi, avocado, cereali integrali cotti = morbidi + nutrienti + calorici.
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