Cibi che alleviano il dolore dell'apparecchio ortodontico: guida per colazione, pranzo e cena

Il dolore da apparecchio: tempistica

Apparecchio → sorriso dritto, ma dolore. Prime applicazione: bocca tenera primi giorni (Boston Children's Hospital - Center for Young Women's Health). Ogni mese post-stretta: dolore 1-2 giorni. In questi giorni: cibi morbidi.

Colazione: morbida, temperatura ambiente o fredda

• Waffle surgelati: microonde (non tostapane/forno) → morbidi masticabili (Pamela Waterman, "The Braces Cookbook")
• Macedonia fredda → rinfresca bocca, minimizza dolore
• Troppo dolorante per masticare: yogurt cremoso o frullato freddo frutta senza semi

Pranzo: niente panini duri

• Addio panino bistecca (finché gengive meno irritate)
• Maccheroni formaggio / zuppa matzoh-ball
• Evitare: cibi molto masticabili, verdure crude croccanti
• Cuocere verdure desiderate in pentola con poca acqua calda → morbide
• Dolore severo: evitare caldo/freddo estremi; cibi freddi poco masticabili (ricotta, purè avocado)

Cena: carni a cottura lunga + carboidrati morbidi

• Carni cottura prolungata: polpettone, slow-cooked meals (ArchWired.com) → migliori su gengive/bocca dolenti
• Pasta cotta, riso, couscous, quinoa → prevengono irritazione
• Non si riesce a masticare: polenta + purè patate + crema mais