Salute e malattia
Il cortisolo è un ormone dello stress che più spesso è associato all'adrenalina. Quando sei in una situazione stressante, il cortisolo viene rilasciato nel flusso sanguigno, causando una rapida esplosione di energia. Mentre questo può essere utile in alcune situazioni di combatti-o-fuggi, avere i tuoi livelli di cortisolo continuamente elevati può causarti un aumento di peso eccessivo. Riduci i tuoi livelli di cortisolo monitorando attentamente la tua dieta.
Una dieta equilibrata è essenziale per chi ha livelli elevati di cortisolo. Il cortisolo si nutre di zucchero e grassi. Passa invece a una dieta equilibrata che offra proteine magre, carboidrati complessi e buoni grassi come gli acidi grassi omega-3 per un livello di cortisolo abbassato. Un pasto equilibrato ideale sarebbe un piccolo pezzo di pesce, cotto in olio d'oliva e servito su un letto di riso e verdure al vapore. Potresti essere tentato di tagliare i carboidrati fuori dalla tua dieta completamente, ma sappi che i livelli di cortisolo rimangono più stabili quando c'è un equilibrio di cibi, piuttosto che una rimozione di un tipo di cibo del tutto.
Molti non conoscono l'effetto che la caffeina ha sui loro livelli di cortisolo. Quando la caffeina è consumata, il corpo secreta più cortisolo, causando l'elevazione dei livelli anche quando non sei in una situazione stressante. Questo potrebbe significare che bere troppo caffè potrebbe causare l'aumento dei tuoi livelli di cortisolo e causare più grasso da immagazzinare nel tuo corpo. Passa a bere acqua se i tuoi livelli di cortisolo sono meno che ideali. La disidratazione può causare al tuo corpo di agire come se fosse stressato e rilasciare più cortisolo. Sostituire la tua tazza quotidiana di caffè con una bottiglia d'acqua ridurrà i tuoi livelli di cortisolo.
Scegliere una dieta ricca di certe vitamine e minerali può ridurre i tuoi livelli di cortisolo. Tuttavia, anche se non puoi consumarli nella tua dieta quotidiana, puoi prenderli come integratori. Cerca vitamine B e C, che sono note come vitamine anti-stress. Cerca minerali come calcio, magnesio e zinco nella tua dieta. Se senti che hai ancora bisogno di sollievo extra dallo stress, guarda erbe come ginseng e rodiola, che possono aiutarti a gestire lo stress, mantenendo quindi i tuoi livelli di cortisolo bassi. Se senti che ancora non riesci a controllare la tua produzione di cortisolo, parla con il tuo medico, così può discutere una dieta, esercizio e routine di coping per aiutarti a ridurre il cortisolo.
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