Caffè e fibrillazione atriale: cosa dice la ricerca

La relazione tra consumo di caffè e fibrillazione atriale (FA) è stata ampiamente studiata, con risultati contrastanti. Ecco una sintesi dell'evidenza attuale.

Studi osservazionali

Diversi grandi studi osservazionali hanno trovato un'associazione tra alto consumo di caffè (più di 3 tazze al giorno) e un rischio lievemente aumentato di FA. Tuttavia, questi studi non possono provare causalità, poiché stile di vita, dieta e condizioni di salute sottostanti possono confondere i risultati.

Studi clinici randomizzati

Gli studi randomizzati controllati (RCT) forniscono evidenze più robuste:

• Lo studio Coffee and Caffeine in Atrial Fibrillation (CCAF) non ha riscontrato legame significativo tra consumo di caffè e rischio di FA in persone con o senza storia di FA.
• Uno studio su JAMA Internal Medicine ha riportato che il consumo moderato di caffè (3–5 tazze/giorno) non era associato a maggior rischio di FA e potrebbe addirittura ridurlo in certi sottogruppi.

Potenziali meccanismi e limiti

Gli effetti stimolanti della caffeina sulla conduzione elettrica cardiaca possono innescare FA in individui suscettibili. Tuttavia, il caffè contiene molti composti bioattivi, e metodi di preparazione, metabolismo individuale della caffeina e pattern dietetici complessivi influenzano gli esiti. La ricerca è in corso.

Conclusione

L'evidenza attuale è inconcludente. Mentre un consumo molto elevato può comportare un lieve rischio, il consumo moderato di caffè appare sicuro per la maggior parte delle persone riguardo alla FA. Discutere la propria situazione specifica con un operatore sanitario.