Salute e malattia
Olistico si riferisce a una pratica che si astiene dalle medicine convenzionali a favore di tecniche naturali che si concentrano su salute fisica, mentale, spirituale ed emotiva. La nutrizione olistica tenta di promuovere la salute e limitare la possibilità di malattia attraverso l'uso di cibi biologici specifici. Un nutrizionista olistico crede che il cibo sia la migliore fonte di medicina del corpo e dovrebbe essere la prima linea d'azione quando si persegue uno stile di vita olistico.
Le diete olistiche tentano di eliminare dai pasti tutti i cibi processati e quelli con conservanti come il MSG. Contengono tipicamente grandi quantità di verdure a foglia verde e frutta ricca di fibre, come asparagi, mango e broccoli. Incoraggiano a bere acqua più volte al giorno in eccesso di 2 litri ogni 24 ore. Infine, sono solitamente integrate da rimedi o estratti olistici, come quelli estratti dalla radice di yucca e semi di cardo mariano.
Diversi integratori vitaminici, minerali o oleosi sono usati nella nutrizione olistica per potenziare gli effetti dei cibi e pasti biologici. Integratori come liquirizia e menta verde sono usati per calmare il mal di stomaco. Integratori ricchi di acidi grassi omega forniscono benefici antinfiammatori e grassi sani. Integratori fatti da estratti o polveri di frutta sono un'ottima fonte di aminoacidi e antiossidanti. Si noti che questi integratori e molti altri forniscono solo nutrimento aggiuntivo che dovrebbe essere assunto insieme ai pasti olistici, non sostituirli.
Le persone che si impegnano nella nutrizione olistica sono tipicamente a minor rischio di malattie cardiache e complicazioni croniche come l'ictus. La nutrizione olistica fornisce al corpo numerose vitamine, minerali e oli che promuovono la salute digestiva e urinaria. Combatte l'obesità e aiuta nella perdita di peso perché scoraggia cibi ricchi di sale, grassi e zuccheri. Cibi e integratori olistici possono alleviare complicazioni minori come mal di stomaco, e quelli ricchi di antiossidanti come i mirtilli aiutano a rafforzare il sistema immunitario.
Sostituite additivi come sale e zucchero con guarnizioni naturalmente dolci e colorate come frutta secca e nocciole. Dolcificate tè o altre bevande con miele per un'alternativa sana allo zucchero o dolcificanti artificiali. Mangiate porzioni più piccole di cibo più spesso per mantenere un metabolismo alto.
La nutrizione olistica da sola non è del tutto efficace nel promuovere la perdita di peso e dovrebbe quindi essere integrata da esercizio quotidiano. Inoltre, la nutrizione olistica non dovrebbe essere considerata l'unico mezzo per curare malattie o complicazioni esistenti. Parlate con il vostro medico se non siete sicuri se investire nella nutrizione olistica sia un corso d'azione appropriato.
Medicina olistica