Salute e malattia
Secondo "Natural Standard" di Catherine Ulbricht e Ethan Basch, il riso rosso fermentato è stato usato medicinalmente nella medicina tradizionale cinese per secoli ed è apparso più recentemente in una serie di integratori alimentari per abbassare il colesterolo. Tuttavia, è stato originariamente sviluppato come alimento nei paesi asiatici. È prodotto coltivando il lievito Monascus purpureus sul riso. (Questo "riso rosso fermentato" sembra chicchi di riso grassi e rossi.) Una delle sostanze che contiene, la monacolina K, è il composto che costituisce la lovastatina, un farmaco da prescrizione. Poiché contiene naturalmente questo farmaco, i prodotti a base di riso rosso fermentato sono stati al centro di alcune controversie, incluso un caso con la FDA. Secondo "Natural Standard", è stato trovato efficace nell'abbassare il colesterolo totale, il colesterolo LDL e i livelli di trigliceridi.
La pantetina è un composto correlato alla Vitamina B5. È un precursore del Coenzima A, che è vitale in molte funzioni metaboliche, inclusa la scomposizione e la creazione di lipidi. Secondo la monografia sulla pantetina pubblicata nel 1998 sull'Alternative Medicine Review, l'integratore di pantetina abbassa gradualmente i lipidi "cattivi" (colesterolo LDL e trigliceridi) mentre aumenta il lipide "buono", il colesterolo HDL.
Gli effetti collaterali del riso rosso fermentato sembrano minimi. Poiché contiene naturalmente il composto che costituisce la lovastatina, alcuni degli effetti collaterali potrebbero essere gli stessi del farmaco da prescrizione, inclusi dolore muscolare e disturbi gastrointestinali. Secondo "Natural Standard", le persone con problemi al fegato non dovrebbero usare prodotti contenenti riso rosso fermentato.
Secondo la monografia sulla pantetina dell'Alternative Medicine Review, la pantetina sembra essere quasi completamente priva di effetti collaterali. Occasionalmente, può causare disturbi gastrointestinali.
Discutete i vostri livelli di colesterolo e trigliceridi con il vostro medico. Se i vostri livelli sono alti, parlate delle opzioni di trattamento con il vostro medico prima di tentare l'autotrattamento. Ci sono una varietà di opzioni di trattamento per alti livelli di colesterolo e trigliceridi, inclusi cambiamenti dietetici, esercizio, integratori e farmaci da prescrizione.
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