Tintura di Iodio Fai-da-Te con Kelp: Un Approccio Naturale
Il modo più sicuro per fare iodio da una tintura è con il kelp. Il kelp e altre verdure marine hanno le più alte fonti vegetali di iodio. La George Mateljan Foundation afferma che il kelp ha il 276,7% del valore giornaliero raccomandato di iodio in 20 grammi (1/4 tazza kelp in polvere). La tintura di kelp lo trasforma in tintura erboristica di iodio.
Fare la tintura di kelp è relativamente facile. Assicurarsi che la fonte di kelp sia biologica e da acque il più possibile incontaminate. Tradizionalmente, la tintura inizia alla luna nuova e si raccoglie alla luna piena.
Occorrente
- Barattolo Mason da 1 litro o più con sigillo e anello
- 225-450 g di polvere di kelp biologico
- 1 litro di vodka economica a 100 proof (50% vol.)
- Etichette adesive
- Pennarello
- Calendario
- Vitamix o frullatore
- Spatola
- Ciotola media di vetro o porcellana
- Canovaccio 100% cotone
- Bottigliette di vetro ambrato 60-120 ml con contagocce
- Imbuto
Istruzioni
Iniziare la Tintura
- Avere a portata di mano un barattolo Mason pulito da 1 litro con coperchio ermetico. Migliore Kerr o Ball per conserve con sigillo e anello.
- Versare polvere di kelp biologico da fornitore affidabile nel barattolo. Riempire a metà col kelp.
- Versare vodka economica a 100 proof sopra la polvere. La vodka è il menstruum che estrarrà gli oli essenziali dal kelp nella tintura. Versare finché c'è un "galleggiamento" di 5 cm di vodka sopra il livello del kelp.
- Osservare l'espansione del kelp. Chiudere il barattolo, agitare, lasciare sedimentare. Aggiungere altra vodka finché c'è di nuovo 5 cm di galleggiamento.
- Ripetere passo 4 per un'ora. Continuare ad aggiungere vodka finché sembra che il kelp non si espanda più.
- Etichettare "Tintura di Kelp" e segnare la data d'inizio. Tenere il barattolo in vista. Nei successivi 3 giorni, agitare ogni volta che ci passate accanto.
Macerazione delle Erbe
- Versare tutto il contenuto del barattolo in Vitamix o frullatore il terzo giorno. Usare spatola se necessario.
- Frullare bene per alcuni minuti. Riversare il kelp nel barattolo. Usare spatola per recuperare il kelp dal fondo del frullatore.
- Aggiungere altra vodka per ripristinare i 5 cm di galleggiamento sopra la poltiglia. Chiudere. Agitare bene e lasciare tinturare per 2 settimane solide. Agitare una volta al giorno. Segnare sul calendario come promemoria.
Raccolta della Tintura
- Raccogliere ciotola media pulita di vetro/porcellana e canovaccio 100% cotone pulito (o sacco per latte vegetale). Evitare ciotole metallo/plastica se possibile. Stendere il canovaccio aperto nella ciotola.
- Versare il contenuto del barattolo sul canovaccio nella ciotola. Afferrare le estremità del canovaccio e strizzare la tintura nella ciotola. Spremere più forte possibile per ottenere ogni goccia.
- Buttare il kelp nel compost.
- Usare imbuto per versare la tintura in bottigliette ambrate con contagocce. Chiudere le bottiglie.
- Etichettare "Tintura di Kelp" e segnare la data d'imbottigliamento.