Salute e malattia
Il finocchio, se assunto in eccesso, può avere un effetto avverso sul sistema nervoso, scatenando convulsioni o allucinazioni. Le persone che soffrono di epilessia e altri disturbi convulsivi non dovrebbero assumere finocchio senza consultare un medico.
Il finocchio può interagire con farmaci fluidificanti del sangue aumentando ulteriormente il rischio di sanguinamento. Il finocchio non dovrebbe essere assunto con aspirina, anticoagulanti, fluidificanti del sangue o farmaci antinfiammatori come ibuprofene o naprossene. Il finocchio può anche interagire con altre erbe e integratori, come ginkgo biloba, aglio e saw palmetto aumentando il rischio di sanguinamento.
Dermatite atopica (incluso prurito, arrossamento ed eruzione cutanea) e fotosensibilità (aumentata sensibilità della pelle al sole) sono le reazioni più comuni al finocchio.
Asma bronchiale, febbre da fieno e infiammazione delle membrane nasali e del rivestimento degli occhi e delle palpebre sono stati segnalati in alcuni utilizzatori di finocchio. Consultare un medico prima di assumere finocchio se si soffre di asma o sintomi di allergia respiratoria.
Le reazioni allergiche al finocchio sono rare, ma possono verificarsi e possono includere sintomi gravi come difficoltà respiratorie, gonfiore di lingua, labbra o faccia, e chiusura della gola. Questo tipo di risposta allergica, nota come anafilassi, può mettere in pericolo la vita e richiede cure mediche d'emergenza. Altri sintomi allergici includono vomito, mal di stomaco, convulsioni e gravi reazioni cutanee come prurito estremo o orticaria. Le persone con allergie note a sedano o carote non dovrebbero assumere finocchio.
Fitoterapia