Salute e malattia
L'acetosa "Rumex acetosella" è un'erba comune nota con diversi nomi come acetosa dei campi, acetosa rossa, erba acida e acetosa comune. Ricca di vitamine e minerali, l'acetosa mostra proprietà antiossidanti, detossificanti e lassative. Gli erboristi mescolano la polvere di acetosa in un tè per trattare febbri, infiammazioni, scorbuto e cancro. L'acetosa ha un sapore aspro ed è anche usata come aromatizzante alimentare. Approfitta dei componenti nutritivi di questa erba sorseggiando una tazza di tè curativo di acetosa o usala per guarnire una varietà di cibi.
Prepara il tè di acetosa. Misura 1 cucchiaino di polvere di acetosa in una tazza. Fai bollire 180 ml di acqua in un recipiente. Versa l'acqua nella tazza, lascia in infusione per cinque minuti, mescola e bevi. Il tè di acetosa è rinfrescante, astringente e diuretico che tratta efficacemente lo scorbuto, riduce febbri e infiammazioni. Bevi circa 2 tazze al giorno, o finché la condizione di salute non migliora.
Mescola la polvere di acetosa con altre erbe per preparare il mix Essiac che potenzia l'immunità. La polvere di acetosa è un ingrediente principale nel tè Essiac, un noto trattamento erboristico per il cancro. Combina accuratamente 450g di polvere di acetosa con 6,5 tazze di radice di bardana tagliata, 113g di polvere di corteccia di olmo scivoloso e 28g di polvere di radice di rabarbaro turco.
Misura 28g di miscela di erbe Essiac per ogni 950 ml di acqua. Porta l'acqua a ebollizione in un recipiente in acciaio inox coperto. Mescola il mix di erbe Essiac, copri e fai bollire per 10 minuti.
Lascia l'infuso erboristico riposare per una notte. Riscaldalo la mattina a vapore - non bollire. Filtra la miscela di tè Essiac con un setaccio fine e usa un imbuto per versare in barattoli di vetro sterili. Conserva i barattoli in un luogo fresco e buio.
Bevi il tè diluendo 30 ml di infuso Essiac in 60 ml di acqua calda. Sorseggia il tè Essiac a letto a stomaco vuoto, o al risveglio al mattino, per ridurre tumori cancerosi. L'acetosa ha un pH altamente acido di 4,5 che distrugge le cellule tumorali, stimola la rigenerazione cellulare, detossificazione e pulizia. Puoi anche fortificare il tuo sistema immunitario con il tè Essiac. Diluici 15 ml di infuso Essiac in 30 ml di acqua calda e bevi quotidianamente.
Aggiungi polvere di acetosa secondo le tue preferenze di gusto, in una varietà di preparazioni alimentari. Il sapore aspro e acidulo dell'acetosa aggiunge acidità a cibi come zuppe, insalate, pane, uova, pesce, carne e piatti di verdure.
Fitoterapia