Salute e malattia
L'olio extravergine d'oliva si ottiene dalla prima spremitura dell'oliva. L'olio d'oliva, specialmente extravergine, è gran parte della dieta mediterranea, legata a salute e longevità. Esistono usi medicinali noti. Per alcuni puoi sostituire olio normale, ma extravergine è qualità superiore e può essere più efficace.
Ricco di grassi monoinsaturi e antiossidanti polifenoli. Riducono colesterolo LDL (lipoproteine a bassa densità) nel sangue. LDL è colesterolo nocivo che porta a malattie cardiache. Secondo FDA USA, consumare 2 cucchiai al giorno di extravergine può ridurre rischio coronaropatie.
Contiene oleocantale, sostanza naturale che protegge le cellule cerebrali. Studio Dr. Jason Pitt, Northwestern University: cellule nervose esposte a oleocantale da olio d'oliva protette da neurotossine responsabili danni cerebrali e Alzheimer. Medici e scienziati potrebbero usare questa proprietà per creare nuovi farmaci efficaci contro Alzheimer.
Puoi usare extravergine per ammorbidire e rimuovere eccesso cerume. University of Nottingham Health Service raccomanda olio d'oliva come trattamento alternativo se orecchie bloccate da cerume. Metti poche gocce nell'orecchio bloccato 2-4 volte al giorno per 2 settimane. Dovrebbe ammorbidire ed eliminare il cerume.
Puoi usare extravergine per lenire ustioni cutanee lievi. Tieni zona ustionata sotto acqua fredda 5-10 minuti. Poi applica olio d'oliva. Lenisce l'ustione e protegge da ulteriore infezione. L'olio extravergine può far guarire più velocemente. Se ustione sembra seria e pelle più che rossa, consulta medico.
Altre terapie alternative