Salute e malattia
Mangiare una colazione ben bilanciata porta a una maggiore capacità degli studenti di concentrarsi, memorizzare, trattenere informazioni e comprendere il materiale, riportava Allison Aubrey nel 2006 su National Public Radio. In breve, la colazione aiuta i bambini a imparare e fornisce energia fornendo "carburante per il cervello". Potete ottenere tutti questi benefici da un pasto che costa meno di pochi dollari al giorno; il guadagno è enorme rispetto al piccolo investimento.
L'avena a cottura rapida o tagliata d'acciaio è un affare considerando la nutrizione che offre. Inoltre, comprare avena non aromatizzata invece di bustine istantanee zuccherate offre più fibre a minor costo. La fibra solubile significa che anche una piccola quantità terrà il bambino sazio più a lungo degli snack zuccherati, e un grande contenitore di avena istantanea costa solo un paio di euro, dati inverno 2011. Potete fare il vostro porridge personalizzato a basso costo per i vostri bambini molto simile a quello fancy in bustine monodose microondabili. Aggiungete solo mele tritate fresche, zucchero di canna, uvetta e cannella all'avena istantanea; circa 120 ml equivalgono a una bustina acquistata. Una scatola di avena dura circa 15-20 porzioni. Potete creare varietà: acero e zucchero di canna, mela cannella, mela dolce, cannella spezie, mela-uvetta cannella spezie con avena a basso costo.
I burritos per colazione sono pieni di proteine e gusto, ideali per iniziare la mattina di un bambino. Con uova a circa 0,10€ cadauna (dati inverno 2011) e una confezione di tortillas a pochi euro, potete personalizzare gli altri ingredienti per i burritos in base al budget. Un barattolo di salsa è relativamente economico e dura per molti burritos, mentre potete comprare formaggio grattugiato all'ingrosso. Usato con moderazione, potete allungarlo ancora di più. Condite le uova con sale e pepe. Potete fare una pizza per colazione con gli stessi ingredienti tostando una tortilla in forno a 230°C per 5 minuti, aggiungendo un uovo al centro e cuocendo 10 minuti alla stessa temperatura. Condita con formaggio e spinaci o pomodori e broccoli, una pizza per colazione economica è pronta in minuti.
Originari dell'Europa Centrale, i kolaches sono dolci con vari ripieni. Tutto ciò che serve per farne uno è preparato per biscotti e qualsiasi ripieno dolce o salato economico come frutta di stagione o ripieni per torte, salsiccia per colazione o formaggio. Per fare un kolache, preriscaldate il forno a 230°C e dividete l'impasto in porzioni piccole. Riempite le palline con il ripieno desiderato, e cuocete l'impasto secondo le istruzioni della ricetta dei biscotti. I bambini possono chiamarli tortine o paste per colazione mentre li gustano.
La chiave per mantenere la colazione interessante è cambiare spesso ingredienti per rendere i pasti più versatili. Le quiche sono un'alternativa meno laboriosa a omelette o uova strapazzate, e potete conservarle comodamente in frigo per qualche giorno e scaldare rapidamente una fetta al microonde. Per fare una quiche, potete usare QUALSIASI verdura, carne o formaggio in offerta combinandoli con l'uovo sempre economico. Sbattete 5 uova con 2-3 albumi e 180 ml di latte. Incorporate gli ingredienti desiderati, versate in stampini per muffin unti e cuocete a 175°C per circa 25-30 minuti. Conservate in frigo per uso successivo.
Salute dei bambini