Equilibrio pH Orale: Guida per una Bocca Sana
Il Concetto
Dr. Dalia: 90% cellule corpo = microbi (batteri, funghi). pH orale (scala 0-14): 0-6 acido, 7 neutro, 8-14 alcalino. Equilibrio = salute. Dieta = leva principale.
Occorrente
- Carte tornasole pH (litmus paper) – range 5-8 ideale.
Protocollo in 3 Step
- Monitoraggio dieta + test pH: cibi acidi/alcalini spostano pH. Test con carta tornasole su saliva (mattina a digiuno o 2h post-pasto). Colore = pH. Obiettivo: 6,8-7,2.
- Se pH troppo alcalino (>7,5): ↑ frutta/verdura (germogli, erbe, erbe cereali). Non bere durante pasti → succhi digestivi naturali bilanciano pH orale.
- Se pH troppo acido (<6,5): ↑ alimenti alcalini (cereali integrali, legumi, frutta secca, proteine animali). Ammollare cibi molto acidi in acqua prima cottura/consumo. Masticare a lungo → saliva tampona.
Alimenti Chiave per pH
| Acido (limitare se pH basso) | Alcalinizzante (aumentare se pH basso) |
|---|
| Bibite gassate, succhi, agrumi, aceto, vino, zuccheri raffinati, farine bianche | Verdure a foglia, cetrioli, avocado, mandorle, semi, legumi, quinoa, pesce, uova |
Nota Scientifica
pH saliva fluttua fisiologicamente. Test singolo = snapshot. Trend nel tempo + sintomi (sensibilità, carie ricorrenti, alitosi, gengivite) = indicatori più affidabili. Consultare dentista/igienista per interpretazione contestualizzata.