Salute e malattia

Capire l'Osteoporosi nelle Donne Giapponesi: Una Prospettiva Unica

L'osteoporosi è comune nelle donne postmenopausali. Perdita progressiva di calcio dalle ossa, più fragili e inclini a fratture. Fratture anca e vertebre comuni. Saggezza convenzionale: dieta alto calcio previene osteoporosi, ma donne in Giappone, dove poco calcio è consumato, hanno tassi sorprendentemente bassi.

Apporto Calcio

Secondo Better Bones, apporto medio giapponese calcio recentemente salito a 540 mg/giorno. Raccomandazione USA per donne postmenopausali: 1.200 mg/giorno. Se calcio fosse unico fattore, donne giapponesi anziane avrebbero più fratture delle americane. Ma tasso fratture anca Giappone è circa metà USA.

Esercizio

Esercizio a carico (sollevamento pesi, salti, corsa) raccomandato per forza funzionale ossa e ritenzione densità. Secondo Partnership for Gender-Specific Medicine Columbia University, una ragione per cui giapponesi hanno meno fratture anca potrebbe essere l'abitudine di sedersi per terra. Alzarsi e sedersi ripetutamente fornisce esercizio a carico che rafforza ossa.

Dieta Tradizionale

Dieta tradizionale giapponese povera di calcio, ma può contenere alimenti che riducono effetti osteoporosi. Esempio: soia fermentata (natto) contiene molto menachinone-7 (vitamina K2). Secondo Journal of Nutrition, donne che mangiano natto regolarmente hanno densità ossea anca più alta. Più natto consumano, maggiore la densità.

Estrogeni

Bassi estrogeni spesso incolpati per osteoporosi, ma potrebbero non correlarsi direttamente. Secondo Better Bones, donne giapponesi tendono ad avere estrogeni più bassi delle americane, ma mantengono basso tasso fratture anca. Anche in residenti bianchi USA, momento maggior perdita ossea spesso coincide con alti estrogeni.

Menopausa

Una chiave della differenza potrebbe risiedere nell'esperienza menopausa. Problemi salute legati estrogeni generalmente più bassi in Giappone. Studio McGill 1994 "Menopause in Cultural Context": donne giapponesi riportano meno sintomi menopausa delle controparti USA, alcune nessuno. Se giapponesi, per stile di vita o genetica, hanno menopausa più graduale, potrebbero non subire stessa perdita ossea.