Sollievo dalla gotta: alimenti che possono ridurre acido urico e dolore

La gotta è una condizione in cui l'acido urico (un sottoprodotto del metabolismo proteico) si accumula nel corpo e si deposita nelle articolazioni e nei tessuti circostanti. La gotta causa dolore severo e arrossamento (solitamente nei piedi e nelle dita) ed è più comune negli uomini over 40. Certi alimenti e bevande possono fornire un certo sollievo dai sintomi.

Frutta

Ciliegie e altra frutta scura si ritiene aiutino a mantenere bassi i livelli di acido urico. Ciliegie e altri frutti di bosco scuri e frutta possono anche alleviare i sintomi della gotta grazie alle loro proprietà antinfiammatorie. L'enzima bromelina e la vitamina C sono entrambi utili nel ridurre la gotta. Il miglior alimento per ottenere entrambi è l'ananas. Gli integratori di vitamina C non sono raccomandati poiché è facile assumerne troppa, il che può elevare i livelli di acido urico. Altre fonti di vitamina C includono arance, fragole e kiwi.

Liquidi

Bere 8-10 bicchieri d'acqua al giorno è raccomandato per eliminare l'acido urico più efficientemente. Oltre a bere molta acqua, un po' di caffè può aiutare anche. I bevitori di caffè hanno livelli più bassi di acido urico. Non è la caffeina nel caffè che aiuta; anche i bevitori di decaffeinato hanno livelli più bassi. Secondo il Johns Hopkins University Medical Center, i ricercatori hanno scoperto che l'antiossidante acido clorogenico nel caffè è responsabile dei livelli più bassi di acido urico.

Grassi insaturi

I grassi insaturi possono abbassare i livelli di acido urico. Questi grassi benefici si trovano in pesci grassi come tonno e salmone, noci e semi inclusi semi di lino, e nell'olio d'oliva. Gli avocado sono anche una buona fonte di grassi insaturi sani.