Salute e malattia
Secondo il sito Gout Pal, le ciliegie aiutano a ridurre l'infiammazione e il gonfiore associati alla gotta. Sono anche ricche di vitamina C, che può diminuire i livelli di acido urico, la causa primaria della gotta, se assunte regolarmente. Un rapporto intitolato "Cherry Diet Control for Gout and Arthritis" pubblicato su Texas Reports on Biology and Medicine, Volume 8, Number 3, 1950, raccontava come una dieta di circa sei ciliegie al giorno potesse curare la gotta. Studi successivi hanno dimostrato che sia il succo di ciliegie che le ciliegie stesse sono un rimedio casalingo efficace per il sollievo dalla gotta.
I fagioli neri sono un'ottima fonte di fibre, proteine, antiossidanti e ferro, tutti elementi che possono ridurre il dolore e l'infiammazione della gotta. Le fibre, in particolare, favoriscono la rimozione dell'acido urico assorbendo gli acidi biliari prodotti nel fegato. Questi acidi biliari fungono da precursori dell'acido urico. Per preparare un brodo di fagioli neri, prendete 200 g di fagioli, lavateli e metteteli in una pentola con 2 litri d'acqua. Portate a ebollizione, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per 90 minuti. Filtrate il brodo, scartate i fagioli e lasciate raffreddare il liquido. Bevete mezzo litro di brodo al giorno, sia per trattare la gotta che per prevenirne l'insorgenza.
Lo zafferano dei prati è un'erba molto potente utilizzata da secoli. Contiene un composto chiamato colchicina, un rimedio piuttosto efficace per il sollievo dalla gotta; tuttavia, ha effetti collaterali. Una dose tipica è di 0,6 mg da assumere per via orale ogni ora finché i sintomi non regrediscono. Interrompete immediatamente l'assunzione se avvertite effetti collaterali. Ci si aspetta un miglioramento entro la decima dose. Consultate un medico omeopata o il vostro medico curante per il dosaggio preciso. Annotate eventuali dolori, diarrea o nausea e sospendete l'erba se persistono. Interrompete anche il trattamento una volta che la gotta è regredita. Senza la gotta su cui agire, lo zafferano dei prati può avere gravi effetti sul vostro corpo.
Il ghiaccio è un rimedio casalingo efficace per intorpidire il dolore e diminuire l'infiammazione delle articolazioni. Una sperimentazione clinica pubblicata nel numero di febbraio 2002 del "Journal of Rheumatology" ha affermato che applicare una borsa di ghiaccio sulla gotta per 10 minuti, seguita da un impacco caldo e umido, è molto efficace. La sperimentazione ha anche rilevato che il ghiaccio non dovrebbe essere applicato troppo a lungo, poiché questo aumenta la possibilità di formazione di cristalli di acido urico.
Secondo la Mayo Clinic, chi soffre di gotta dovrebbe consumare alimenti ricchi di carboidrati complessi, come frutta, cereali integrali e verdure. Alcune fonti alimentari ricche di nutrienti includono pomodori, banane, sedano, arance, peperoni rossi, ananas, latticini a basso contenuto di grassi e acidi grassi essenziali; ad esempio, semi di lino, salmone e tonno. Bevete molta acqua per aiutare a rimuovere i rifiuti dal corpo. Riducete sughi, carni rosse e cibi ad alto contenuto di zucchero. Il vostro obiettivo è ottenere il 50% delle calorie dai carboidrati, ma dovreste prima parlare con un dietista per elaborare una dieta adeguata.
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