Proteggi la Vista: Alimenti e Vitamine per la Salute Oculare nel Diabete

I diabetici hanno il rischio più alto di cecità nell'adulto. Patologie: glaucoma, cataratta, retinopatia diabetica. Visite oculistiche regolari + alimentazione mirata.

Pesce e Noci per Omega-3 (DHA)

DHA = grasso principale della retina. Carenza → vulnerabilità oculare. Omega-3 abbassano trigliceridi e LDL, alzano HDL. 2-3 porzioni/settimana di pesce d'acqua fredda (sgombro, salmone, tonno, sardine). Fonti vegetali: noci, germe di grano.

Verdure a Foglia Verde per Luteina

Luteina (carotenoide) protegge dalla cataratta. Fonti: spinaci, cavolo riccio, bietole, cavoli verdi. Anche mais, zucchine, broccoli, tuorli d'uovo.

Vitamine, Erbe e Integratori (ACES + Selenio)

Antiossidanti contro danno ossidativo: Vitamine A, C, E + Selenio. Erbe: Ginkgo biloba, Mirtillo nero (bilberry). Tradizione ayurvedica: melone amaro (kerala), curcuma, cannella, fieno greco, amla.