Abbassa il Colesterolo Naturalmente: Strategie Dieta e Stile di Vita

I numeri di una lettura colesterolo sono il rapporto tra lipoproteine a bassa densità (LDL) e ad alta densità (HDL). LDL è cattivo, HDL buono. Se colesterolo totale > 200 mg/dL o cattivo supera buono, rischi ictus e malattie cardiache. Una dieta corretta è il modo più efficace per abbassare il colesterolo cattivo.

Proteine

Chi ha colesterolo alto deve fare attenzione alle proteine. Carni animali (manzo, pollo, maiale, tacchino) buone fonti proteiche, ma vanno consumate con cura: grigliate, al forno, alla piastra. Carni fritte in grassi o burro sono dannose per colesterolo alto, anche se occasionalmente in piccole porzioni vanno bene.

Fagioli: ottima proteina per chi combatte colesterolo alto. Pinto, navy, lima, red kidney: non proteine complete come carne, ma alternativa sana.

Pesce e Fibra

Pesce contiene omega-3 che alzano HDL e riducono trigliceridi. Quasi ogni tipo di pesce (salmone, tonno, gamberetti, sardine) ricco di omega-3. Per chi non ama pesce, integratori olio di pesce.

Cibi ricchi di fibra aiutano ad abbassare colesterolo perché fibra ostacola assorbimento colesterolo nel corpo. Pane integrale, farina d'avena, cereali crusca: ottimi esempi alta fibra. Anche frutta/verdura: mele, banane, mirtilli, broccoli, spinaci, cavoletti di Bruxelles.

Cosa Evitare

Chi vuole abbassare colesterolo eviti cibi con grassi saturi e trans. Saturi: fonti animali (manzo, lardo, burro, panna, latte intero). Trans: grassi artificiali da idrogenazione olio. In snack: cupcake, glassa, biscotti, patatine, margarina. Max 10% calorie giornaliere da saturi+trans.

Evita fumo e fumo passivo. Non essere sedentario. Attività cardiovascolare ≥90 min/settimana. Aiuta a diminuire colesterolo cattivo e probabilità malattie cardiache.