Salute e malattia
Si pensa che tenere il colesterolo basso sia sempre meglio. Ma esistono due tipi di colesterolo con ruoli molto diversi. Alzare il tipo "buono" può effettivamente beneficiare la salute. Ci sono molti modi per farlo attraverso dieta, abitudini e attività quotidiane.
L'HDL (lipoproteina ad alta densità) è buono perché aiuta a ripulire le particelle di grasso nel sangue impedendo l'accumulo sulle pareti arteriose. Medici raccomandano HDL tra 40-59 mg/dL. Leggermente più alto è ancora meglio: riduce significativamente il rischio cardiaco.
Mantenere peso corporeo sano per tenere alto l'HDL. L'obesità incide molto sui valori. Dieta sana importante, ma da sola potrebbe non alzare l'HDL. Uno dei modi chiave per alzare l'HDL è l'esercizio cardiovascolare sufficiente. Attività fisica la maggior parte dei giorni per 30-60 min aiuta a riportare su i numeri dell'HDL.
Attenzione alla dieta per alzare l'HDL. L'HDL potrebbe essere più difficile da alzare con la dieta rispetto ad abbassare l'LDL, ma ci sono cambiamenti efficaci:
Molti credono di dover evitare tutti i grassi per colesterolo sano. Falso. I grassi sani (insaturi) fanno bene e alzano il colesterolo buono. Grassi mono e polinsaturi in noci e legumi sono tra i modi più facili per ottenerli. In particolare, anacardi, noci del Brasile e noci di macadamia possono avere più grassi sani di arachidi. Attenzione: le noci apportano molte calorie — basta una manciata.
Evitare cibi che abbassano l'HDL. Grassi trans (il grasso cattivo) vanno evitati il più possibile. Si trovano in cibi cotti con oli idrogenati: fritti, prodotti da forno. Molti cibi processati li contengono. Per sicurezza: cibi freschi preparati al momento, senza oli idrogenati.
Spegnere la sigaretta per alzare il colesterolo buono. Il fumo non solo abbassa l'HDL, ma rende il sangue più incline alla coagulazione. Cambia la struttura dell'HDL esistente impedendogli di fare il suo lavoro. Solo smettendo, l'HDL può salire fino al 10%.
Colesterolo