Salute e malattia
L'HDL ("colesterolo buono") lega l'LDL ("cattivo") e lo porta al fegato per l'eliminazione. Mantenere alti livelli di HDL è benefico e cruciale per la salute cardiovascolare.
Dieta a basso grasso saturo. Abbonda in frutta, verdura, cereali integrali.
Fattore chiave per alzare HDL e abbassare LDL. Routine aerobica regolare stimola produzione HDL e riduce LDL circolante.
Molti eliminano tutti gli oli. Ma oli come oliva, colza, omega-3, noce influenzano positivamente HDL e abbassano LDL.
Alcol eccessivo e tabacco abbassano HDL e alzano LDL. Chi cerca di alzare HDL e abbassare LDL: alcol moderato, niente tabacco.
AHA raccomanda: HDL ≥ 60 mg/dL, LDL < 129 mg/dL.
Colesterolo