Dieta per artrite psoriasica: Gestire sintomi e infiammazione

Nessuna dieta cura, ma scelte alimentari aiutano

Ricerca non prova che cibi specifici prevengano/curino l'artrite psoriasica. Tuttavia, certi alimenti promuovono infiammazione: evitarli può alleviare la condizione.

Alimenti da eliminare progressivamente

Carni rosse, agrumi, solanacee (patate, pomodori, melanzane, peperoni), bacon/salumi. Eliminare uno alla volta, osservare per giorni/settimane. Leggere etichette, preferire bio.

Alimenti da privilegiare

• Tagli magri manzo/pollo, pesce, latticini magri
• Pesce azzurro (aringa, sgombro, tonno fresco, trota, salmone) = omega-3 → ↓ infiammazione articolare
• Altri omega-3: semi lino, soia, noci

Frutta, verdura, idratazione, spezie

Evitare agrumi e solanacee. Bere molta acqua: idratazione cruciale. Curcuma e zenzero = spezie antinfiammatorie note. Dieta equilibrata controlla "flare-up" e dolore.