Salute e malattia
Starnuti, occhi pruriginosi, congestione: sintomi fin troppo noti per i milioni che soffrono di allergie. Quasi 25 milioni di bambini e adulti hanno ricevuto diagnosi di febbre da fieno in un anno recente, secondo il National Health Interview Survey 2009 del CDC. Per alcuni, le allergie sono più di un fastidio primaverile. Molti allergeni sono presenti sia dentro che fuori tutto l'anno, riducendo la qualità della vita per alcuni e causando potenziali reazioni pericolose per la vita per altri.
Forse l'allergene più noto, il polline devasta i sistemi respiratori di milioni di americani ogni anno. Trasportato da insetti ad altre piante, ma riempie l'aria nei periodi ventosi. Allergie stagionali in primavera: polline di alberi (olmo, noce, quercia, acero). Erbe all'inizio estate. Polline di ambrosia: fine estate-inizio autunno.
Gli amici a quattro zampe pelosi producono allergeni che disturbano molti. La forfora (pelle morta) che perdono invade case, coprendo pavimenti e mobili. I cani leccano in viso i proprietari, ma anche la saliva canina può causare reazione allergica. L'urina di roditori e porcellini d'India è anche un allergene.
Grano, uova, pesce, arachidi e altri cibi comuni non causano problemi alla maggioranza. Per chi ha allergie alimentari, mangiarne uno può essere questione di vita o morte. Altri top allergeni: crostacei, frutta a guscio, latte, soia (Food Allergy and Anaphylaxis Network). Coprono il 90% delle allergie alimentari USA.
Molte organizzazioni sanitarie hanno diffuso il messaggio che fumare non danneggia solo i fumatori ma anche chi sta loro intorno. Le sostanze chimiche tossiche rilasciate nell'aria durante una sigaretta rendono il fumo un allergene maggiore. Espone a rischio aumentato di allergie e altre condizioni respiratorie: sinusite, bronchite, infezioni respiratorie, asma.
Gli scarafaggi sono tra le fonti allergeniche più comuni nelle case americane, secondo il National Institute of Environmental Health Sciences. Lasciano saliva ed escrementi, entrambi allergeni maggiori. Pericolosi soprattutto per asmatici. Gli acari della polvere causano allergie. Questi minuscoli esseri si nutrono di cellule morte umane e vivono in biancheria, tappeti, mobili, tende.
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