Salute e malattia
L'inalazione o ingestione di muffa può essere molto pericolosa, specialmente se una persona è ipersensibile. La tossicità da muffa può verificarsi con esposizione prolungata. La muffa si presenta in varie forme: domestica, aerodispersa, su fonti alimentari. Numerose reazioni fisiche possono avvenire, con vari sintomi.
La muffa può nascondersi ovunque in casa. Rilascia micotossine nell'aria che inali o assorbi attraverso la pelle. Gli occupanti possono avere reazioni allergiche: rinorrea, tosse, congestione nasale, nausea, stanchezza, eruzione cutanea, vertigini, irritazione naso/occhi/gola.
I funghi muffe includono lieviti, carboni, muffe, funghi. Hanno una lunga lista di sintomi, non tutti uguali per tutti. Breve elenco: bruciore gola/polmoni, distress respiratorio, soffocamento/difficoltà deglutizione, perdita vista, perdita memoria, mal di testa, ansia, stanchezza estrema, vampate viso, epistassi, problemi riproduttivi, cambiamento improvviso peso, caduta capelli, articolazioni rigide, convulsioni, battito irregolare, cancro.
Mangiare cibo con muffa può causare lieve disagio a meno che la persona non sia ipersensibile. Piccole quantità di muffa alimentare probabilmente non causano gravi problemi, secondo gli scienziati Trudy Wassenaar e Dr. Peter Faletra. Sintomi: mal di stomaco e diarrea tipicamente entro 24 ore dall'ingestione.
È la causa più grave di problemi respiratori nell'agricoltura. Avviene inalando muffa trasportata da polvere di fieno, grano o paglia. L'inalazione di queste spore può alterare la funzione polmonare, portando molti lavoratori agricoli ad abbandonare il settore. Sintomi: tosse cronica, malessere improvviso dopo manipolazione fieno/paglia, stanchezza, depressione. Grave mancanza di respiro, febbre, debolezza fisica.
Quando una persona ha una grave reazione allergica alla muffa, è considerata ipersensibile. A contatto con muffa, può avere reazione anafilattica: tutto il corpo colpito entro minuti. Sintomi anafilassi: gonfiore bocca/gola, difficoltà respiratorie, orticaria, debolezza estrema improvvisa, incoscienza, morte.
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