Scorbuto: Cause, Sintomi e Gruppi a Rischio da Carenza Vitamina C

Lo scorbuto deriva da grave carenza di vitamina C, compromettendo la sintesi del collagene. Il collagene è essenziale per l'integrità dei tessuti connettivi (pelle, vasi sanguigni, ossa, cartilagini).

Sintomi

• Affaticamento, debolezza
• Gengive sanguinanti, denti mobili
• Petecchie, ecchimosi, scarsa guarigione ferite
• Dolore articolare, gonfiore
• Peli a cavatappi, ipercheratosi follicolare
• Anemia, depressione

Gruppi a Rischio Storici e Moderni

• Marinai in lunghi viaggi (storico)
• Diete restrittive, disturbi alimentari
• Alcolismo, grave malassorbimento
• Anziani, isolati, insicurezza alimentare
• Lattanti nutriti solo con latte bollito (niente frutta/verdura fresca)

Trattamento: Supplementazione vitamina C (orale/EV) + correzione dietetica. Miglioramento rapido in pochi giorni.