Salute e malattia
Esiste più di un tipo di TB. I batteri che causano la TB includono Mycobacterium tuberculosis, M. bovis o M. africanum. La malattia si diffonde attraverso l'inalazione di questi organismi.
I sintomi della TB legati alla nutrizione includono denutrizione, perdita di peso non intenzionale, affaticamento e tosse. Le persone con TB di solito richiedono un aumento dell'apporto calorico e di liquidi.
Cibi ad alto contenuto calorico e proteico aiuteranno a compensare la malnutrizione nelle persone con TB. Questi alimenti includono carni, grassi, barrette proteiche e frullati proteici.
L'idratazione è importante per qualsiasi condizione. Sebbene non esista una raccomandazione universale accurata per le esigenze di liquidi, consumare 25 millilitri di liquidi per ogni chilogrammo di peso corporeo può servire come punto di partenza.
Le infezioni polmonari sono trattate con più farmaci. I farmaci più comunemente prescritti includono isoniazide e integratori di piridossina. L'assorbimento di isoniazide diminuisce con il consumo di cibo. La piridossina inibisce il metabolismo della vitamina D. Consultare il dietologo o il medico sulle interazioni cibo-farmaco.
Malattie infettive