Infezione Ematica da E. coli: Trasmissione, Sintomi e Complicazioni

Trasmissione

• Cibo, acqua, superfici contaminati
• Contatto feci/vomito infetti
• Persona-persona (igiene scarsa)

Sintomi Comuni

• Diarrea (spesso sanguinolenta)
• Crampi addominali, nausea, vomito
• Febbre, brividi, stanchezza

Complicazioni Gravi

• Sindrome Uremica Emolitica (HUS) – insufficienza renale, anemia
• Porpora Trombotica Trombocitopenica (TTP)
• Sepsi, morte

Prevenzione

• Lavaggio mani con sapone
• Cuocere carne bene (71°C/160°F)
• Evitare latte/succo non pastorizzato
• Separare cibi crudi/cotti