Gestione Dietetica per la Colite: Comprendere l'Impatto del Cibo

Dieta a Basso Residuo

Conosciuta anche come dieta a basso contenuto di fibre, la dieta a basso residuo esclude alimenti che potrebbero risultare abrasivi durante il transito nel sistema digerente. Alimenti abrasivi includono frutta e verdura crude, noci, semi e prodotti a base di mais che mantengono la buccia, come i popcorn.

Dieta di Eliminazione

Questo tipo di dieta può fare luce sugli alimenti che causano problemi. Una dieta di eliminazione inizia con il consumo di un numero limitato di alimenti per 5-10 giorni, per poi reintrodurli uno alla volta, tenendo traccia di ciò che si mangia e di eventuali sintomi. Un link alla fine dell'articolo fornisce ulteriori dettagli.

Che si provi una dieta di eliminazione o no, monitorare ciò che si mangia e i sintomi fornisce informazioni preziose.

Dieta a Carboidrati Specifici

Molte persone hanno avuto successo con la Dieta a Carboidrati Specifici (SCD). Descritta nel libro "Breaking the Vicious Cycle" di Elaine Gottschall, si basa sull'idea che chi soffre di colite o altre malattie digestive fatichi a digerire i carboidrati complessi. La presenza di materiale non digerito porta a infiammazione e sovracrescita batterica. Seguendo una dieta che evita amidi e la maggior parte dei dolcificanti e usa probiotici (yogurt fatto in casa o in pillole), il sistema può tornare a funzionare normalmente.

Dieta Vegana

Alcune persone hanno trovato sollievo seguendo una dieta vegana, in particolare come descritta in "Self Healing Colitis & Crohn's" di David Klein.

Usare il Buon Senso

Infine, il buon senso suggerisce di evitare alimenti notoriamente problematici. Questi variano da persona a persona, ma possono includere bevande contenenti caffeina, latticini o grano, per citarne solo alcuni.

Considerazioni

Assicurati di seguire una dieta ben bilanciata. Potrebbe essere necessario un integratore per ottenere tutti i nutrienti di cui il corpo ha bisogno.

Se soffri di diarrea, bevi molti liquidi per evitare la disidratazione.

Cambiare dieta non è facile, specialmente quando elimina alimenti che sono stati alimenti base. Se hai la colite, devi decidere se sei disposto a fare il necessario per ottenere sollievo.

Avvertenza

Per molte persone, la dieta da sola non è sufficiente per gestire la colite, specialmente quando i sintomi sono gravi. Non interrompere il trattamento medico senza consultare il medico. Col tempo, potresti essere in grado di ridurre o eliminare la necessità di farmaci, ma questo deve essere fatto sotto supervisione.