Salute e malattia
Molti sofferenti di mal di testa riportano la scoperta di certi alimenti che scatenano i mal di testa. È imperativo che tu scopra cosa sta causando il tuo dolore e lo rimuova dalla tua dieta. I medici suggeriscono di tenere un diario delle tue abitudini alimentari. Questo aiuta a scoprire quali alimenti, se presenti, stanno scatenando i tuoi mal di testa. L'articolo seguente suggerisce diversi alimenti che scatenano mal di testa in molte persone.
Prodotti lattiero-caseari fermentati come panna acida, latticello e yogurt possono scatenare mal di testa. Anche i formaggi stagionati. Questi formaggi, come gorgonzola, brie, feta e formaggio svizzero, contengono tutti una sostanza naturale chiamata tiramina, una causa ben documentata di mal di testa.
Il cioccolato contiene caffeina e causa mal di testa in molte persone. L'uso eccessivo di stimolanti a caffeina o farmaci con caffeina può causare cefalee da rimbalzo.
Le bevande alcoliche aumentano il flusso sanguigno al cervello. Alcuni scienziati suggeriscono che il mal di testa è causato da impurità o sottoprodotti prodotti nel corpo, come quelli introdotti dal consumo di una bevanda alcolica.
Carni processate, come wurstel, carne per panini, pancetta e salsiccia, hanno additivi e conservanti alimentari, inclusi nitrati che sono noti per provocare mal di testa.
Il MSG è un additivo alimentare trovato in molti cibi asiatici e preconfezionati, come zuppe in scatola, cene surgelate e condimenti per insalata. Numerosi studi hanno dimostrato che il consumo di MSG causa mal di testa.
Molte persone si lamentano che mangiare carne o pesce affumicato può scatenare mal di testa. La carne affumicata generalmente contiene solfiti e nitriti, entrambi possono causare mal di testa.
I solfiti, un conservante noto per causare mal di testa, sono spesso trovati in frutta secca, come fichi, datteri e prugne.
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