Metabolismo Alcol: Quanto Tempo Rimane l'Alcol nel Tuo Sistema?

L'eliminazione alcol segue cinetica zero-ordine: ~0,015% BAC all'ora (≈1 drink standard/ora). Un drink standard = 14 g alcol puro (355 ml birra 5%, 150 ml vino 12%, 45 ml superalcolici 40%).

Fattori che Influenzano la Durata

• Peso corporeo, composizione (grasso vs muscolo)
• Sesso (donne hanno meno ADH gastrico, BAC superiore per drink)
• Età, salute fegato
• Assunzione cibo (rallenta assorbimento)
• Farmaci (alcuni inibiscono/inducono CYP2E1)
• Genetica (varianti ADH/ALDH)

Finestre Rilevabilità

• Alito/sangue: ore (fino a BAC = 0)
• Urine (EtG/EtS): fino a 80 ore
• Capelli: fino a 90 giorni

Esempio

Maschio 73 kg, metabolismo alto, 3 drink → BAC ~0,06%; eliminazione ~4 ore. Ma compromissione persiste oltre BAC misurabile.

Sicurezza

Non guidare finché completamente sobrio. Usa ride-sharing, autista designato. "Dormirci sopra" non garantisce BAC sicuro al mattino.