Salute e malattia
Se avete un metabolismo lento, il cibo che mangiate viene convertito in calorie a un ritmo lento e immagazzinato nel corpo come grasso. Il grasso immagazzinato può causare aumento di peso. Il tipo di cibo che mangiamo ha molto a che fare con come funziona il metabolismo. Per aiutare un metabolismo lento, ci sono diversi cibi da evitare, o quantomeno consumare con moderazione.
Lo zucchero raffinato in torte, caramelle e altri dolci è un vero nemico del metabolismo lento. Alto in calorie, causa un rapido innalzamento della glicemia. Mentre lo zucchero può dare una spinta energetica a breve termine, si immagazzina nel corpo come grasso in eccesso. Più zucchero mangiate, più grasso e calorie il corpo immagazzinerà.
L'alcol impedisce al corpo di bruciare grassi. Oltre ad avere alto contenuto di zucchero e calorie, l'alcol può essere molto disidratante. Se il corpo non è completamente idratato, il metabolismo non funzionerà correttamente e il tasso metabolico rallenterà.
Il pane bianco è fatto da farina di grano. Il processo di sbiancatura per rimuovere il colore distrugge anche tutte le vitamine e i nutrienti. È facilmente digeribile, non ha fibre o valore nutrizionale, ma è alto in calorie. Il pane bianco è pieno di zucchero e può far salire i livelli di zucchero. Il corpo brucerà meno calorie e immagazzinerà il grasso.
I cibi fritti sono molto alti in calorie e grassi saturi. I grassi saturi aumentano i livelli di colesterolo del corpo e causeranno il rallentamento del tasso metabolico.
I cibi preparati processati sono comodi ma cattivi per il metabolismo. Pieni di conservanti chimici, grassi trans e saturi, questi cibi agiscono contro il metabolismo e lo rallentano.
Disturbi del metabolismo