Tempo transito acqua: dallo stomaco all'assorbimento intestinale

L'assorbimento acqua inizia rapidamente. A stomaco vuoto:

• 0–5 minuti: Acqua entra nel duodeno.
• 10–20 minuti: ~50% assorbito in intestino tenue prossimale.
• 30–60 minuti: Assorbimento quasi completo in intestino tenue.
• Fluidi residui passano a colon, dove avviene ulteriore assorbimento acqua/elettroliti; residuo escreto feci.

Fattori accelerano transito: temperatura fredda, volume alto, bassa osmolalità. Fattori rallentano: pasti (specie grassi/fibre), alta osmolalità (bevande zuccherate), certi farmaci. Durante esercizio, svuotamento gastrico può ritardare sopra ~70% VO₂max.