Salute e malattia
La digestione meccanica è come un robot da cucina.
Proprio come un robot da cucina trita, macina, e rompe il cibo in pezzi più piccoli, la digestione meccanica (masticazione, rimescolamento, segmentazione) riduce fisicamente la dimensione delle particelle alimentari, aumentando enormemente la superficie per la digestione enzimatica (chimica).
Nessun legame chimico rotto—puramente preparazione fisica per amilasi, lipasi, proteasi.
Salute dell'apparato digerente