Salute e malattia
La dieta per diverticolite è per chi ha diagnosi di diverticolosi. Più comune over 50, causata da dieta povera di fibre e cibi ultraprocessati. La tipica dieta americana farà aumentare i casi.
Esistono due diete totalmente diverse: una quando non c'è riacutizzazione, l'altra dopo un attacco. Il dolore dell'attacco può essere improvviso e severo: agire subito e consultare il medico. L'attacco può anche iniziare lievemente e peggiorare in giorni. Sintomi: vomito, diarrea o stipsi, nausea, febbre, brividi, crampi. Mantenere la calma, evitare stress.
La dieta base è ad alto contenuto di fibre. Se non abituati, aumentare gradualmente in 6-8 settimane per adattare l'apparato digerente. Molta acqua è essenziale per digestione e regolarità. Mangiare più pasti vegetariani, pane integrale, frutta (banane, bacche, mele, pesche, pere), verdure (broccoli, carote, piselli, spinaci, patate, insalate, cavolfiori, fagioli), cereali ricchi di crusca, farina d'avena, pasta e riso integrale. Latticini magri, carne e pesce (no fritti, no pelle).
Evitare noci, semi di sesamo, peperoncino, mais, popcorn e derivati del mais. Evitare caffeina, cioccolato, caffè, tè, bevande gassate. Pochi cibi processati, prediligere naturali. Tutti i cibi difficili da digerire possono aggravare la diverticolosi. Monitorare le proprie abitudini e creare una dieta personalizzata basata su ciò che causa disagio.
Dopo un attacco la dieta cambia drasticamente: da alta fibra a bassa fibra o liquida. Include gelatina, succhi di frutta, brodo, ghiaccioli, tisane. Cibi: cereali a bassa fibra, pane e riso bianco, burro di arachidi cremoso, pasta semplice, frutta e verdura in scatola, uova, carne, ricotta, yogurt, latte. Una volta che i sintomi regrediscono, reintrodurre gradualmente le fibre.
Salute dell'apparato digerente